Un aumento en el precio de la carne, debido a la escasez de ganado, se
evidencia en los últimos días en Ambato.
Geovanny Quispe, del frigorífico La Fama, en el centro de la urbe, señaló que anteriormente le dejaban a $ 1,10 la libra de carne de res, pero que ahora compra a $ 1,25 o $ 1,30 para vender, incluso, a $ 2 la suave. Walter Castillo, tercenista del mercado Modelo, se quejó del aumento del precio por parte de los introductores del producto al camal municipal.
Adela Ortiz, administradora del camal, señaló que una comisión investiga la razón del aumento del precio de la carne. Dijo que la causa de escasez sería porque menos gente se dedica a la crianza del ganado por las bajas ganancias o por la falta de pasto, debido a la sequía. Agregó que a Guayaquil se destinaba el 44% de lo que se faena, pero ahora es el 50%.
Geovanny Quispe, del frigorífico La Fama, en el centro de la urbe, señaló que anteriormente le dejaban a $ 1,10 la libra de carne de res, pero que ahora compra a $ 1,25 o $ 1,30 para vender, incluso, a $ 2 la suave. Walter Castillo, tercenista del mercado Modelo, se quejó del aumento del precio por parte de los introductores del producto al camal municipal.
Adela Ortiz, administradora del camal, señaló que una comisión investiga la razón del aumento del precio de la carne. Dijo que la causa de escasez sería porque menos gente se dedica a la crianza del ganado por las bajas ganancias o por la falta de pasto, debido a la sequía. Agregó que a Guayaquil se destinaba el 44% de lo que se faena, pero ahora es el 50%.
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